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2025/05/23（Fri）16:32
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玄米の炊き方
玄米の炊き方｜発芽玄米の作り方｜
食べてみてみて「発芽米」プチプチ食感「発芽米」
クロワッサン特別編集 穀菜人 Magazine House mook ｜
2006/06/24（Sat）03:00
クロワッサン特別編集 穀菜人 Magazine House mook
マガジンハウス 刊
発売日 2005-03-01
クシマクロ系かな？ 2005-03-21
この号で印象に残ったのは、ボストンのクシ・インスティチュートと久司先生
の様子でした。どんな所なのだろうと思いを馳せていただけに、写真や文から
ピースフルな雰囲気が伝わってくるスクールやクシ先生のプライベートスペー
スに納得しました。他にもお茶の水にある自然食品店、ガイアの密着レポート
も面白かったですが、カナダ・ヴァンクーバーで悠々とナチュラリスト生活を
愉しむ桐島洋子・ノエル両氏の様子も非常にのびのびとした感じが伝わってき
て良かったです。ヴァンクーバーでのオーガニック食品および植物性加工食品
（大豆のチーズなど）の充実度が伝わってきます。レシピはチャヤのシェフの
方が担当されていましたので、白身の魚を使ったレシピもありました。本格的
なフレンチ系や和食系の、おしゃれな春・夏むけレシピでした。
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[PR]堀北真希の人気の秘密
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No.40｜玄米の炊き方・レシピ本｜Comment｜Trackback