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玄米の炊き方

玄米の炊き方|発芽玄米の作り方|
食べてみてみて「発芽米」プチプチ食感「発芽米」

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2025/05/25(Sun)05:01

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玄米食のすすめ |河野 友美

2006/06/24(Sat)03:00

玄米食のすすめ
河野 友美
保育社 刊
発売日 1985-03





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No.110|玄米の炊き方・レシピ本CommentTrackback

玄米健康食入門―おいしくらくらくダイエット |久松 育子

2006/06/24(Sat)03:00

玄米健康食入門―おいしくらくらくダイエット
久松 育子
文化出版局 刊
発売日 1989-06




菜食に興味のある方にお勧め 2003-07-31
いろいろな玄米ご飯の炊き方と、玄米ご飯に合うおかずのメニューが載っています。著者の方は身近にある野菜、その土地の季節のものをいろいろな味付けで楽しもうと考えていらっしゃるようです。私がベジタリアンになったばかりの頃、手に入れたのがこの本でした。ベジタリアンには欠かせない蛋白源の豆の調理法がたくさん載っていたからです。素材別(青菜、根菜、乾物など)に載っている調理法も見やすいです。ベジタリアンの方や野菜中心のメニュー本を探している方におすすめです。個人的にはとら豆のコロッケが一押しです!


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No.109|玄米の炊き方・レシピ本CommentTrackback